"...Jag förstod inte vad det var man gjorde så annorlunda i USA, där hamburgaren också är en del av en mer genuin matkultur medan den i Sverige nästan enbart..."
"...Ketchup är en av hörnstenarna i USA:s matkultur...."
"...Här bor människor från hela Indien och de har tagit med sig sin matkultur...."
"...Överallt i Malmö syns spår av världen, av olika internationella rörelser, konflikter, etniciteter och matkulturer...."
"...Men de ville visa sin matkultur och var stolta över den. Så de serverade ändå lite sjuarmad bläckfisk, lite av ortens specialitet...."
"...Sedan dess har fenomenet revolutionerat såväl pubmat som brittisk matkultur...."
"...Och vid varje turbulent tidpunkt i världshistorien har matkulturen, och kulturen i övrigt, stuckit iväg åt ett nytt håll när dessa tre aspekter är i gungning..."
"...– I New York finns så många matkulturer i kombination med kräsna restauranggäster med mycket pengar. I London likaså. 12...."
"...Oavsett var i världen de bor så är utlandssvenskarna positiva till den svenska matkulturen...."
"...Allt jag lagar bygger på lokala råvaror och svensk matkultur...."
"...handelskammaren delar ut till restauranger i utlandet som enbart använder sig av italienska råvaror i sin matlagning samt är en god representant för den italienska matkulturen..."
"...Det är inte bara ingredienserna som skiljer indisk och svensk matkultur åt, utan också sättet vi äter på...."
"...Det passerade inte obemärkt i Ryssland, där soppan för många är en lika självklar del av matkulturen som korv för tyskarna eller piroger för polackerna..."
"...I Malmö har kocken Wade Brown tagit ett närmast nynordiskt grepp om den kinesiska matkulturen...."
"...Samtidigt finns exempel på restauranger i Sverige som verkligen tar hit kockar från landet som matkulturen härstammar från...."
".... – Mjölk är en viktig del av vår matkultur och våra vanor, säger Anna-Karin Quetel...."
"...Här finns allt från stjärnkrogar till enklare ställen, med en stark matkultur. Hela stan har en ungdomlig känsla och man får mycket för pengarna...."
"...Välfyllt Anrika kungsgården Landsberga vill vara en knutpunkt för lokal matkultur...."
"...Grannen och svågern Per Huuva, som vid 66 års ålder startade eget bokförlag när ingen nappade på hans idé om en djupdykning i samisk och tornedalsk matkultur..."
"...Det har varit intressant att se hur matkulturen svängt på grund av coronaviruset...."
"...Coronapandemin ställer till det för arbetet med att nå ut med den säregna matkulturen, eftersom evenemang med fler än 50 deltagare har förbjudits för att..."
"...Matkultur vid storgodset Julita gård i Sörmland. På Julita Wärdshus serveras paradrätten Hjälmaregös...."
"...rör sig mer mot reportaget och reseskildringen än essän, och hans intresse är i högre grad filtrerat av ålens betydelse för fiske, lokala traditioner, matkultur..."
"...Låt också Livsmedelsverket få ett uppdrag att främja svensk matkultur...."
"...Många pratar om husmanskosten som vår matkultur, men den kom mycket senare, säger Stefan Eriksson...."
"...Matkultur, religion, ålder, sjukdom, allergier – det är mycket som påverkar vad vi kan tänka oss att äta. – Den här menyn är opretentiös och lättlagad...."
"...Som en av världens ledande ekonomier omtalas Sydkorea ofta för sina industriprodukter, för sin popmusik och sin matkultur...."
"...Här är tv-kanalen för dig som vill inspireras av andra matkulturer, få tips till middagen eller bara vill mysa medan en kock trollar fram middagen på skärmen..."
"...I serien utforskar hon Sveriges rika matkultur och tar med tittarna på en smakresa genom landet...."
"...Enligt honom är den norrländska matkulturen väldigt stark, men många av de mest självklara elementen är fortfarande okända för den stora massan. – Vi norrlänningar..."
"...Den här matkulturen har väldigt långa anor och går enligt Lars Ellström tillbaka till den allra tidigaste kinesiska statsbildningen, Shangdynastin, från..."
"...bistron i Helsingfors designdistrikt är svaga för smårätter, gärna tapasformade nytolkningar av klassiska recept med målet att visa upp den finländska matkulturen..."
"...Att det är just grisens fett som har blivit synonymt med extra fett på människokroppen är talande för den tunga roll grisen har i svensk matkultur...."
"...Landskapsmodellen utgår från och hushållar med de lokala resurserna för att utveckla ett hållbart ekosystem och en regional matkultur...."
"...Länderna lyckades sluta fred och österrikarna kunde fortsätta använda namnet käsekrainer på korven som blivit en viktigt del av landets matkultur...."
"...Ekdahls ambitiöst upplagda böcker anar jag en oro över att vi håller på att förlora något ur sikte: att ägget ska bli alltmer osynligt i vår moderna matkultur..."
"...De moderna favoriträtternas okända historia”, använde Damberg matkultur för att berätta om både samtiden och historien ur oväntade vinklar...."
".... – Den röda tråden är att förändringar i vår matkultur också gör att människan förändras...."
"...De sju miljonerna är en del av landsbygdsprogrammet och regeringsuppdraget ”Traditionell småskalig matkultur”...."
"...Matkultur är något som är djupt rotat hos människan och som kräver lång tid för strukturella förändringar, säger Markus Langeland...."
"...Det blir drygt tolv utlandsresor om året – nu senast var han i Los Angeles för att utforska hållbar, vegansk matkultur...."
"...Måltidsforskaren Richard Tellström har i en tidigare intervju med TT beskrivit det som att matkultur inte har några rationella förklaringar, utan sitter..."
"...Det hindrar dock inte att Sydkorea satsar på att föra ut just landets litteratur och matkultur genom ett ambitiöst program på Bokmässan i Göteborg...."
"...från feodalismen, feodalismen från industrialismen, / industrialismen från kapitalismen och kapitalismen från barbariet”; ”Europa, priset för fattigast matkultur..."
"...Här skapar hon en kreativ symbios mellan sitt italienska matarv och de nyvunna kunskaperna om matkultur och råvaror på Österlen...."
"...En anledning till att jag äter fermenterade grönsaker är att jag är väldigt förtjust i matkulturen från mitt födelseland, som inte är Sverige...."
"...Lägg därtill det hårda livet i 1500-talets hov, med en helt annan matkultur och alkoholförtäring än vi är vana vid, och det är lätt att förstå att Erik..."
"...Takrestaurangen, Arc, som fokuserar på en fusion av skandinaviska skaldjur och koreansk matkultur gör hotellet till en destination för såväl nyfikna foodies..."
"...Njut av inhemskt Slå två flugor i en smäll – upplev de lokala råvarorna och matkulturen och undvik mat som transporterats långväga...."
"...Vi ser också en tydlig skillnad mellan yngre och äldres matkultur men även mellan manligt och kvinnligt som vi inte sett tidigare, säger Tellström...."
Prova SvD digital och få tillgång till det digitala arkivet
