Annons

Snabba beslut – inte bara i köket

Som ny personalchef på hamburgerkedjan Max har Eva Ottne mycket att göra. Bara i år ska tio nya restaurangchefer rekryteras samtidigt som hon försöker lära sig kassan på restaurangerna.

Under strecket
Publicerad

Klockan är kvart i åtta när Eva Ottne påbörjar den femton minuter långa promenaden mellan lägenheten på Gärdet och kontoret vid Karlaplan. Väl där startar hon datorn och hämtar dagens första kopp kaffe.

Annons
Annons
Annons