Smakfullt i skärgårdsidyllen

Under strecket
Publicerad
Annons

Är du svag för genuin skärgårdsidyll så är det här stället för dig. För här, på Skärmarö sjökrog på Värmdö, blir drömmen om den svenska sommaren verklighet. Det glittrande havet, bryggan att lägga till vid, den nystekta strömmingen, måsar som bara hörs på håll, det milda ljuset från och doften av fotogenlampor på kvällarna, Evert Taube på alldeles lagom hög volym i högtalarna – allt finns här.

Krögaren Fredrik Lindqvist, tredje ägaren i krogens åttaåriga historia, pratar om kärleken till och bevarandet av det idylliska och personalen är vänlig och uppmärksam på ett avslappnat sätt.
Sex bord finns inne i ”båthuset”, som rymmer köket, något fler på bryggan utanför.
Menyn är skärgårdsinspirerad, två kötträtter och en fiskrätt finns alltid, liksom den nystekta strömmingen. Priserna är humana, tanken är att hit ska man ha råd att gå fler gånger. Strömmingen kostar strax under hundralappen och huvudrätterna 120–160 kr. Lunch serveras också och vill man bara ta en kaffe eller kall öl går det lika bra. Fullständiga rättigheter finns.
Krogen har öppet hela sommaren, 11.00–23.00, och trubaduraftnar med olika teman är inplanerade.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons