Recension

Smak av HallandSmak av Halland

Under strecket
Publicerad
Annons

Halland är en blandning av slättland, skog och hav och det har förstås satt sin prägel på den halländska maten. Med utgångspunkt från de lokala råvarorna har den halländske kocken Stefan Holmström lagat rätter som är moderna men ändå med en liten blinkning i samförstånd åt historien.
Det här är en kokbok som också bjuder på läckra miljöbilder från Halland och dessutom en cd med specialinspelad musik.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons