Släng ut de svarta lådorna

Miljöpartiet kräver att maten på Stockholms sjukhus, skolor och äldreboenden lagas av färska råvaror och nära dem som ska äta den. Det är dags att ställa om köken i Stockholm, skriver Raymond Wigg (MP) och Stefan Nilsson (MP).

Under strecket
Publicerad
Annons

örfattarna bakom boken Döden i grytan riktar skarp kritik mot maten på sjukhus, äldreomsorg och skola. De hävdar att den varmhållna, återuppvärmda maten har stora brister i näringsinnehållet. Miljöpartiet ställer sig bakom kritiken och kräver att maten på Stockholms sjukhus, skolor och äldreboenden lagas från grunden av färska råvaror och nära den som ska äta den.

Annons
Annons
Annons