X
Annons
X

Slakterierna: Frysa in kött skulle ruinera oss

Utslaktning med infrysning är inte lösningen på foderbristen. Snarare skulle det innebära ett långsiktigt hot mot branschen, vida större än de kortsiktiga konsekvenserna av torkan, uppger aktörer.

Trots foderbrist och samtal från djurbönderna – någon utslaktning till följd av torkan kommer det inte bli tal om, visar en rundringning som tidningen Land Lantbruk gjort till svenska slakterier.

– Vi måste sälja det kött vi slaktar och utslaktning med infrysning och prissänkningar som följd är inte aktuellt. Det innebär ett långsiktigt hot mot branschen som är långt större än de kortsiktiga konsekvenserna av torkan, säger Paul Robertsson, inköpschef på KLS Ugglarps, till Land Lantbruk.

Foto: Stina Stjernkvist/TT Bild 1 av 1
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X