Entrén till Slakthusområdet.
Entrén till Slakthusområdet. Foto: Veronica Johansson

Slakten i Slakthusområdet: ”Det blir väl som Sjöstan”

Köttindustrin och kulturen används för att sälja in Slakthusområdet som en ruffigt hipp variant av New Yorks Meat Packing District. Men när omvandlingen fullbordas åker både konstnärer och styckare ut.

Publicerad

I kvarteren nära Globen i Stockholm finns knappt några trottoarer. Området är fortfarande som ett stort industrigolv, med skiftarbete och snabba truckar. På en lastkaj står pallar fyllda med krokar för att hänga upp slaktade grisar.

En lastbil från Dafgårds dundrar in på Hallvägen för att hämta fläskkött, och stannar intill en fasad som exploderar i färg.