Skräckbakterien som hotar ölbryggerierna

Ett utbrott av legionärssjuka har orsakat oro inför den stundande ölfestivalen i Tyskland. Oron tog fart efter att man hittat legionellabakterier i utsläppsvattnet från bryggeriet Warsteiner.

Under strecket
Publicerad
Foto: COLOURBOX
Annons

Just som den stora ölfestivalen Oktoberfest står för dörren har den tyska bryggerinäringen drabbats av oönskad uppmärksamhet. Ett utbrott av legionärssjuka i staden Warstein, som drabbat 165 personer sedan augusti och lett till två dödsfall, har fått en koppling till det familjeägda bryggeriet Warsteiner.

Warsteiner, som grundades 1753 och under förra året sålde öl i mer än 60 länder för totalt 4,6 miljarder kronor, har försäkrat att deras öl är helt säkert att dricka. Bryggeriet har också fått stöd av experter som säger att legionellabakterien, som orsakar legionärssjukan, inte kan överleva under bryggprocessen. Inga spår av legionellabakterien har heller hittats i ölet eller i samband med själva tillverkningen.

Annons
Annons
Annons