Annons

Skolmatsal farlig för allergiker

27 av Stockholms grund- och gymnasieskolor får underkänt när det kommer till hantering av allergiframkallade produkter. Det visar en undersökning som miljöförvaltningen gjort under det senaste läsåret.

Under strecket
Publicerad

Flera skolkök i Stockholm får underkänt när det gäller kunnande om allergiprodukter (obs skolköket på bilden ingår inte i studien).

Foto: YVONNE ÅSELL (ARKIV)

Flera skolkök i Stockholm får underkänt när det gäller kunnande om allergiprodukter (obs skolköket på bilden ingår inte i studien).

Foto: YVONNE ÅSELL (ARKIV)
Flera skolkök i Stockholm får underkänt när det gäller kunnande om allergiprodukter (obs skolköket på bilden ingår inte i studien).
Flera skolkök i Stockholm får underkänt när det gäller kunnande om allergiprodukter (obs skolköket på bilden ingår inte i studien). Foto: YVONNE ÅSELL (ARKIV)

I undersökningen har bland annat hantering av kost, personalens utbildning och vilka rutiner som finns kontrollerats.

Annons
Annons
Annons