Skärpt nyckelhålsmärkning

Livsmedelsverket vill skärpa reglerna för nyckelhålsmärkning. Rejält. Men förslaget som skickades ut på remiss i somras har stött på patrull – förändringarna anses vara allt för drastiska.

Under strecket
Publicerad
Annons

Diskussionen om nyckelhålsmärkningens relevans har dykt upp flera gånger sedan symbolen dök upp första gången i slutet av 80-talet. 2005 uppdaterades kravlistan, och nu är det dags för en ny revidering. Livsmedelsverket väntas presentera ett definitivt förslag någon gång de närmaste dagarna.

Men när det initiala förslaget gick ut på remiss i somras så slog Livsmedelsföretagen, Li, bakut. Elisabet Rytter är forsknings- och nutritionsansvarig på branschorganisationen:

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons