Sex sydafrikanska viner med rättvisa förutsättningar
Att det förekommer missförhållanden i vissa sydafrikanska vingårdar hymlas det inte med idag. Men hur ska vi kunna ställa krav på sydafrikanska vinproducenter om vi inte är beredda att betala rätt pris för vinet? Här tipsar SvD: vinskribent Anders Melldén om sex riktigt goda och rättvisa sydafrikanska viner.
1 / 6
2013 Bosman Cabernet Sauvignon
92413, 199 kr
Wellington, Sydafrika, rött, fylligt
Lufta i karaff och servera till en köttbit. Mörkfruktigt rött från ett odlardelägt familjevineri med många sociala projekt.
2 / 6
2014 Mulderbosch Faithful Hound
73031, 149 kr
Western Cape, Sydafrika, rött, fylligt
En vingårdsarbetares trogna hund gav namn till detta lagringsvänliga vin med Bordeauxinspirerad druvblandning.
3 / 6
2013 Raats Family Cabernet Franc
95312, 348 kr
Stellenbosch, Sydafrika, rött, fylligt
Häftigt, smakrikt men elegant rött till höstgrytan. Från socialt engagerade Raats, sedan länge en av Sydafrikas topproducenter.
4 / 6
2015 Mount Abora Saffraan Cinsaut
71735, 165 kr
Swartland, Sydafrika, rött, lätt
Johan Meyer är vinmakaren bakom detta vin. Naturfunky, läcker smak av nypon och krydda i lätt stil som passar kyckling.
5 / 6
2016 Springfield Estate Life from Stone Sauvignon Blanc
81775, 154 kr
Robertson, Sydafrika, vitt, fruktigt
Springfield Estate stöttar det lokala barnhemmet och gör vin i samklang med naturen. Här är ett klockrent friskt vin till höstens skaldjur.
6 / 6
2016 Môrelig Chenin Blanc
70761, 195 kr
Swartland, Sydafrika, vitt, fylligt
Görs av paret Wightman som tidigare sålt sina eftertraktade druvor. Vinet av Sydafrikas vita ”nationaldruva” har härlig frukt, krydda och inslag av fat.
