Annons

Sex franska höstfavoriter

Suverän drickglädje, ett svalt fynd och ljuvlig roséchampagne. Andreas Grube har satt fransoserna i centrum och tipsar om höstens sex franska favoriter.

Publicerad
Bild 1 av 1

1 / 7

Annons
Annons
Bild 1 av 1

2 / 7

Clisson Muscadet 2013

Frankrike, Loire
nr 2189, 137 kr, vitt friskt & fruktigt

Betyg: 5 av 6

De färska skaldjurens bästa kompis. Läskande och lätt vin med fräsch syra, blommighet och lite mineralsälta ovanpå en bas av mogna äpplen, honung och färska örter. Älskar den här vinstilen.

Annons
Annons
Bild 1 av 1

3 / 7

Jean Biecher Rosacker Grand Cru Riesling 2017

Frankrike, Alsace
nr 2105, 159 kr, vitt friskt & fruktigt

Betyg: 5 av 6

Alsace i ett nötskal, dessutom av klart bra snitt med både klockrent klipp i syran, fyllig päronfruktighet, färsk citrus och aningen pepprig kryddighet. Gott till både, fläsk, fågel och fisk.

Annons
Annons
Bild 1 av 1

4 / 7

Cerisaie Domaine de la Bergerie 2016

Frankrike, Loire
nr 90212, 149 kr, rött fruktigt & smakrikt

Betyg: 5 av 6

80 procent cabernet franc + 20 cabernet sauvignon = suverän drickglädje med massor av hallon, svarta vinbär, svartpeppar och gräsiga örter. Ett fynd från senaste småpartisläppet som bäst dricks svalt.

Annons
Annons
Bild 1 av 1

5 / 7

3 de Valandraud 2014

Frankrike, Bordeaux
nr 76939, 325 kr, rött stramt & nyanserat (bs)

Betyg: 6 av 6

Vill du ha bra bordeaux för en jämförelsevis rimlig peng är det här en given beställning. Tät och stram med doft och smak av mörka körsbär, lakrits, tobak och plommon, toppat med en nypa svartpeppar.

Annons
Annons
Bild 1 av 1

6 / 7

Louis Roederer Rosé 2012

Frankrike, Champagne
nr 77226, 599 kr, mousserande rosé

Betyg: 6 av 6

Vansinnigt bra roséchampagne med både generös bredd, stram syra och fin elegans. Doft och smak av blodgrapefrukt, mogna hallon och smörade mariekex. Suveränt på egen hand, eller till exempelvis kyckling.

Annons
Annons
Bild 1 av 1

7 / 7

Castelnau de Suduiraut 2012

Frankrike, Bordeaux
nr 3690, 169 kr, vitt sött

Betyg: 6 av 6

Alltså, så galet ljuvligt det kan vara med sauternes. Rejäl sötma och smaker av saffran, honung, torkad aprikos, pomerans och lite äpplen. Svårt att hitta en bättre partner till ostbrickan…

Annons
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons