Så undviker du transfett

Halterna av transfett och transfettsyror har minskat de senaste åren, men kan fortfarande vara höga i enskilda produkter. Otydlig märkning gör dock att det är nästan omöjligt för konsumenter att hitta transfettet, som ökar risken för hjärtdödlighet. Men det finns ledtrådar. Här ger SvD:s Henrik Ennart några tips.

Under strecket
Publicerad
Det kan vara svårt som konsument att undvika transfett, men det finns några ledtrådar i butiken. SvD guidar dig.

Det kan vara svårt som konsument att undvika transfett, men det finns några ledtrådar i butiken. SvD guidar dig.

Foto: Nina Varumo
Annons

Var extra försiktig vid valet av pommes frites, margarin, olika sorters kakor och bakverk, pajer, piroger, kex, godis, glass, snacks och mikrougnspopcorn.

Vill man undvika transfetter specifikt kan det vara en idé att faktiskt snegla på danska produkter. Höga halter av transfett är lagbrott i Danmark, men inte i Sverige.

Annons
Annons
Annons