X
Annons
X
Château Vadå – Det okända fusket med ditt vin, av Mats-Eric Nilsson, Ordfront förlag. Foto: Magnus Hjalmarson Neideman & Ordfront

Så luras du att köpa hittepåvin i lyxförpackning

Tjusiga etiketter och exotiska namn – det vin som säljs på Systembolaget är förpackat för att förföra och sälja. Vad flaskan eller boxen egentligen innehåller är dolt i dunkel. SvD publicerar ett utdrag ur boken Château vadå, där författaren Mats-Eric Nilsson granskat vinindustrin.

Situationen är för mig helt osannolik. En helt vanlig måndag i november 2017 sitter jag bland vinproducenter från hela världen och får lära mig olika tekniska knep för att göra viner så lättsålda som möjligt.

Det är branschmässa i Amsterdam och jag har nästlat mig in på masterclass-kursen i The Art Of Blending. Den handlar, trots namnet, inte särskilt mycket om den klassiska konsten att skapa ett sammansatt vin av viner från olika druvor – här är det istället alla de pulver som man kan röra ned i vinet som står i fokus.

Château Vadå – Det okända fusket med ditt vin, av Mats-Eric Nilsson, Ordfront förlag.

Foto: Magnus Hjalmarson Neideman & Ordfront Bild 1 av 8
Foto: Emma-Sofia Olsson Bild 2 av 8
Foto: Staffan Löwstedt Bild 3 av 8
Foto: Tor Johnsson Bild 4 av 8
Foto: Karin Grip Bild 5 av 8
Foto: IBL Bild 6 av 8

Maria Montazami.

Foto: Maja Suslin/TT Bild 7 av 8

Alex Schulman och Sigge Eklund.

Foto: Anders Wiklund/TT Bild 8 av 8
Annons
X
Annons
X
Annons
X