Så löste skolan problemet med matsvinn

På Röbroskolan i Storuman har man kommit på ett smart sätt för att slänga mindre mat. De har helt enkelt plockat bort sophinken från matsalen.

Oscar, Wilma, Mathilda och Mirja går på Röbroskolan, där matsvinnet har minskat jättemycket sedan sophinken togs bort. ”Det var sjukt hur mycket vi slängde”, säger Oscar.
Oscar, Wilma, Mathilda och Mirja går på Röbroskolan, där matsvinnet har minskat jättemycket sedan sophinken togs bort. ”Det var sjukt hur mycket vi slängde”, säger Oscar. Foto: Annelie Fjellström.

Många skolor försöker minska sitt matsvinn för att spara på miljön. Matrådet på Röbroskolan i Storuman var överens – skolan måste slänga mindre mat!

– Vi slängde jättemycket mat, det var sjukt hur mycket vi slängde, berättar Oscar som går på skolan.

– Folk tog jättemycket mat och bara slängde sen, säger kompisen Mathilda.

Matrådet, där både elever och lärare är med, bestämde att skolan skulle plocka bort sophinken från matsalen några dagar i veckan. De kallade det för sophinksfri dag.

Det var lite svårt i början.

– Man tog så lite mat som det bara gick, för att inte behöva slänga. Men sen kunde man ta mer, säger Wilma.

Utan sophink slängs mindre mat: från tio kilo om dagen till tio kilo i veckan! Foto: Annelie Fjellström

Efter en tid började skolan ha sophinksfri dag varje dag. Och det tycker de flesta elever är en väldigt bra grej.

– Man tänker efter hur mycket man ska ta och man kan påminna kompisar och säga, "ta inte så mycket, ni får inte slänga", säger Mathilda.

Oscar håller med.

– Det är jättebra och smart, det är viktigt för miljön, säger han.

–Det är väldigt bra att de har kommit på det här för det kastas mycket mindre, säger Mirja.

Innan skolan tog bort sophinken slängdes det ungefär tio kilo mat om dagen. Nu slängs det betydligt mindre: bara tio kilo i veckan.

Alla fyra berättar att de slänger mycket mindre mat nu. Men inte bara i skolan utan också när de kommer hem.

Varje år slängs det ungefär 45 kilo mat per person i Sverige. Foto: Annelie Fjellström.

– Alla fröknar säger "ta inte för mycket mat", och då har man börjat tänka mer på det hemma också, säger Oscar.

Barnen är överens om att det är bra att man har tagit bort sophinken. Det som kan vara jobbigt är om man någon gång råkat ta för mycket mat, eller om man smakat maten och inte tycker om den.

– Men då får man säga "jag trodde verkligen jag skulle tycka om det", säger Mathilda.

– Ja, man blir aldrig tvingad att äta upp om man inte vill fyller Mirja i.

Prova SvD Junior junior.prenservice.se

Oscar, Wilma, Mathilda och Mirja går på Röbroskolan, där matsvinnet har minskat jättemycket sedan sophinken togs bort. ”Det var sjukt hur mycket vi slängde”, säger Oscar.

Foto: Annelie Fjellström. Bild 1 av 3

Utan sophink slängs mindre mat: från tio kilo om dagen till tio kilo i veckan!

Foto: Annelie Fjellström Bild 2 av 3

Varje år slängs det ungefär 45 kilo mat per person i Sverige.

Foto: Annelie Fjellström. Bild 3 av 3
Annons
X
Annons
X
Annons
X