Rappande kock stjärna i Schweiz

Under strecket
Publicerad
Annons

GENÈVE. Nu har även Schweiz fått sin okonventionella kockstjärna: 26-åriga Ivo Adam som rappar medan han trollar fram ovanliga rätter som Château Briand garnerade med några trianglar Tobleronechoklad. En av favoriterna är ett framrappat spagettirecept på tre och en halv minut - lika lång tid det tar att tillaga rätten. Adam, som redan vunnit rader med priser för sin matlagningskonst, har även gett ut en rappande kokbok på cd - som levereras i en pizzakartong. Titeln är på schweizertyska: ”Räpzept” - (rapcept). För tillfället arbetar den rappande kocken på en femstjärnig restaurang i skidorten Saas Fee. Efter skidsäsongen ska han ut i landets klassrum för att - rappandes - övertyga elever om att hälsoriktig mat inte behöver vara smaklös och tråkig. GUNILLA VON HALL

Annons
Annons
Annons