X
Annons
X

Rågmästare i stan

Martin Berg äger Green rabbitt tillsammans med Mathias Dahlgren.
Martin Berg äger Green rabbitt tillsammans med Mathias Dahlgren. Foto: MAGNUS HJALMARSON NEIDEMAN

Som SvD Magasinet har skrivit om tidigare, så har Mathias Dahlgren och Martin Berg rågbröd som utgångspunkt för bageriet Green Rabbit som öppnade i våras. Ställets sesamråg, svedjeråg eller plommon- och mandelråg med saltrostade mandlar är välkomna nytillskott i brödvärlden.

**Även i mjuka kakor **och "cookies" är råget stolt huvudingrediens, om än med olika fyllningar som choklad, äpple och kardemumma. På de runt tio sittplatserna serveras frukost och lunch i form av smörrebröd med pålägg som gravlax, pastej eller ägg.

Tegnérgatan 17

Annons
X

Hanna Dunér

Annons
X

Läs även

Annons
X
Annons
X

Martin Berg äger Green rabbitt tillsammans med Mathias Dahlgren.

Foto: MAGNUS HJALMARSON NEIDEMAN Bild 1 av 1
Annons
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X