Portugals skafferi

Bo på stora gårdar och på landets statligt ägda hotell, motsvarigheten till Spaniens paradorer. Regionen rymmer även vinodlingar, sötsaker och mat att upptäcka.

Under strecket
Publicerad
PÄR OLSSON
Foto: PÄR OLSSON
Annons

L’AND VINEYARDS
Ovanligt avspänd Guide Michelin-krog, dessutom Alentejos enda. Belägen nära vackra byn Montemor-o-Novo. Sexrättersmeny med tillhörande vinpaket – kvalitetsvin från gården och regionen – kostar 900 kr per person. Miguel Laffans mål är att ”omtolka” det portugisiska köket, men att vara råvarorna trogna. Bekvämast är att stanna över natten – och hotellet har en fantastisk funkisstil, signerad brasilianske arkitekten Marcio Kogan.

Herdade das Valadas, Estrada Nacional 4. www.l-andvineyards.com

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons