Recension

Spritmuseum RestaurangenPlatsen förtjänar bättre

OPERSONLIGT Med paradläge vid randen av vattnet finns potential. Men slarv solkar upplevelsen på nyöppnade Spritmuseum Restaurangen. Såväl mat som service lämnar mycket övrigt att önska.

Under strecket
Publicerad
Spritmuseum Restaurangen ligger vackert vid kajen mellan Vasamuseet och Gröna Lund.

Spritmuseum Restaurangen ligger vackert vid kajen mellan Vasamuseet och Gröna Lund.

Foto: DAN HANSSON
Annons

Spritmuseums flytt till Djurgården har gett dem ett fantastiskt läge med utsikt över småbåtshamnen vid kajen mellan Vasamuseet och Gröna Lund. Som en självklar utveckling av konceptet öppnades Spritmuseum Restaurangen. Förväntningarna är höga. Vi får dock stå och stampa vid ingången innan någon tar notis. Tre i personalen, halvfullt med gäster – men ingen tar ansvar. Två hänvisar vidare, först den tredje tar sig an oss – efter att ha tappat upp ett par öl. Alfonsrepliken ”Jag ska bara” följer hela besöket.

Den här kvällen är det sol och då får man sommartid sitta ute. Vi kikar dock in i restaurangen och konstaterar att den ser ut som en typisk museiservering, opersonlig och med långbord.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons