Annons

PERSPEKTIV: Målet är att främja ägarna

Den organisation som fått uppdraget att förbereda EU:s nya kostråd har tidigare kritiserats för såväl stöd till tobaksindustrin som för att tona ned kostens betydelse för fetmaepidemin.

Under strecket
Publicerad

Målet för International life sciences institute, som organisationen öppet beskriver i sin tidning ILSI News, är att på global nivå verka för att lagar och regler utvecklas på ett sätt som främjar ägarföretagens verksamhet inom främst livsmedels- och bioteknikområdet. Nyckelordet är att reglerna ska vara vetenskapligt grundade och ILSI framstår gärna som en närmast ideell organisation som ställt sig i forskningens och samhällets tjänst.

Kritiker menar att kravet på vetenskaplighet snarare innebär att ILSI aldrig hävdar att något är bråttom utan att det alltid finns nya oklarheter som behöver ­redas ut innan handeln kan regleras.

Annons
Annons
Annons