X
Annons
X

Påsköl i gott sällskap

PÅSKÖL Till sill och nubbe är de klockrent med en svalkande öl. Thomas Berglund och Bosse Brink bringar klarhet i vilka av påskens öl som passar bäst till påskens mat.

1/2
Foto: MALIN HOELSTAD
2/2

Oppigårds Easter Ale

1345, Oppigårds Bryggeri AB, Ale, 5,3 %, 50 cl, 25,60

Runda toner av pomerans, knäck och karamell. Blommiga kraftfulla örter samsas med aromatisk amerikansk humle som rullar på tungan. Pax till lax!

Pumpviken Påsköl

1330, Nynäshamns Ångbryggeri AB, Ale, 5,8 %, 50 cl, 29,10

Annons
X

Övertygar med sin aromatiska kryddighet och inslag av kola – samtidigt som det knockar gommen med sin beska och maskerar den fina fruktigheten.

Jämtlands Påsköl

1399, Jämtlands Bryggeri AB, Ale, 6 %, 50 cl, 24,90

Aromatiskt knäckigt med kolaton och viss bitterhet i den rejäla beskan. Fruktigt, med bra eftersmak – men kanske inte lika bra som vi har vant oss vid.

Nils Oscar Kalaspåsköl

1393, Nils Oscar Company AB, Ale, 5,6 %, 33 cl, 19,30

Rejält humlad med skönt fruktiga inslag av äpple och vinbär samt en karamellig lång rökig efterbeska. En aning parfymerad ton drar ner betyget något.

Blåkulla Påsköl

1395, Gamla Slottskällans Bryggeri, Mörk lager, 4,8 %, 50 cl, 24,80

Testets mesta "godisöl" bjuder på smörkola och rostad malt, följt av en ­liten fin efterbeska. Fruktigt och fylligt med en aromatisk ton och ett stänk av kaffe.

Mariestads Påskbrygd

1385, Spendrups bryggeri AB, Mörk lager, 5,8 %, 50 cl, 17,50

Kraftfull och maltig brygd, med något bränd smak. Rejäl, men lite spretig, beska och viss kärvhet samt en liten, angenäm ton av mandel passar sillen.

Sigtuna Easter Ale

1338, Sigtuna Brygghus, Ale, 5,6 %, 50 cl, 26,90

Ett ganska enkelt påsköl från Sigtuna. Ändå en mjuk och lätt brygd av brittisk sort, med ton av gräs och plommon samt en behaglig liten citrussötma.

Sigtuna Röd påsk

1331, Sigtuna Brygghus, ale, 6,2 %, 50 cl, 27,90

Rostad malt och bärig sötma. Om den är bättre eller sämre än Easter Ale delar panelen. Efter en tuff inledning paras kola och kaffetoner med viss syrlighet.

Easter Bird

1372, Fuglsang, Danmark, Ale, 5,5 %, 33 cl, 19,90

Känns kanske något för parfymerad, men med en lite bitter citruston som övergår i en mer ren humlearomatisk smak landar den ändå stabilt.

Hoppy Easter

1301, Mikkeller, Danmark, Ale, 6,6 %, flaska 330 ml, 34,90

Tufft humlad med tydliga inslag av citrus och fruktkaramell. Ofiltrerat, friskt och fruktigt öl från uppstickaren som grundats av två hembryggare.

Eriksberg Påsköl

1309, Carlsberg Sverige AB, Mörk lager, 5,8 %, 50 cl, 15,50

Något fadd, men ändå obehagligt påträngande. Inslag av bröd och melass. Intetsägande volymöl, tunt och platt – saknar vad som kallas "kropp".

Dugges Påsköl

1390, Dugges Ale & Porterbryggeri, Ale, 6 %, 50 cl, 29,80

Smakar bättre än det doftar. Men när de skeva smakerna (lakrits/hallon/citrus) sticker åt olika håll, kan omdömet inte bli annat än "obalanserat".

Läs även

Annons
Annons
X
Annons
X
Foto: MALIN HOELSTAD Bild 1 av 13
Bild 2 av 13
Bild 3 av 13
Bild 4 av 13
Bild 5 av 13
Bild 6 av 13
Bild 7 av 13
Bild 8 av 13
Bild 9 av 13
Bild 10 av 13
Bild 11 av 13
Bild 12 av 13
Bild 13 av 13
Annons
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X