X
Annons
X
Recension

Dell’attore Paradis för pizzaälskare

Premium

Den som längtar efter riktiga italienska frastunna pizzor täckta av högklassiga råvaror och med knapriga, lätt brunbrända kanter ska omedelbart bege sig till Dell'attore. Men boka bord för denna ristorante är pytteliten och alltid knökfull.

Skådespelarens restaurang, som Dell'attore betyder, har funnits på Östermalm i tre år.
Skådespelarens restaurang, som Dell'attore betyder, har funnits på Östermalm i tre år.

Att Dell'attore betyder skådespelarens restaurang är inte svårt att förstå när man kliver innanför dörren till denna lilla restaurang i två etage på Östermalm. Från golv till tak hänger filmaffischer och fotografier på kända och okända stjärnor. En av dem, Valerio Amico, öppnade Dell'attore för tre år sedan. I dag står han fortfarande vid pizzaugnen när han inte hänger sig åt scenkonsten. Då serverar fru och dotter framför allt pizzor, men också canellonis, delizies och lasagne till alla stammisar och älskare av italiensk mat.
Dell'attore är i princip alltid fullsatt med folk på kö. Stället är urcharmigt och alla rätter vi prövar är generösa, vackert serverade och jättegoda. Och väldigt italienska. Råvarorna är väl valda av en som inte tummar på kvalitet. Det märks på den välfyllda antipastotallriken med härlig prosciutto och bresaola.
Bruscettorna är enorma och den klassiska pomodorivarianten är en fröjd för ögat med ett berg av söta hackade plommontomater.

Skådespelarens restaurang, som Dell'attore betyder, har funnits på Östermalm i tre år.

Bild 1 av 1
Annons
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X