Pandemin gör att bönderna kan mjölka ur mer

Ökat sug efter svenska livsmedel under coronapandemin ger ett välkommet lyft för svenska mjölkbönder.

Mjölkproduktionen har ökat – liksom antalet mjölkkor.

Under strecket
Tobias Österberg / TT
Publicerad

Lantbrukaren Elin Rydström driver ett ekologiskt lantbruk på Lovön i Mälaren.

Foto: Henrik Montgomery/TT

Antalet mjölkkor har ökat i Sverige. I dag finns totalt 304 000.

Foto: Henrik Montgomery/TT

Fortfarande importerar Sverige mjölk i stor omfattning. Sverige är i nuläget självförsörjande till 70 procent när det gäller mjölkprodukter.

Foto: Henrik Montgomery/TT
Annons

Förra året blev ett trendbrott när det gäller den svenska mjölkproduktionen. Efter att under en längre tid ha backat gick utvecklingen i motsatt riktning.

Årsstatistik från Jordbruksverket visar att invägningen av mjölk under 2020 låg på 2 772 000 ton, en ökning med 68 000 ton, eller 2,5 procent.

Annons
Annons
Annons