X
Annons
X

Etoile Oväntade smakexplosioner får oss att le – och le igen

Humor, lekfullhet och otippade kombinationer. Avsmakningskrogen Etoile tar steget från det avskalade nynordiska. Här är det experimentmatlagning och effekter som gäller.

Dolda dumplings med överraskande smak – en av 20 serveringar på Etoiles avsmakningsmeny.
Dolda dumplings med överraskande smak – en av 20 serveringar på Etoiles avsmakningsmeny. Foto: Tomas Oneborg

En av tegelväggarna är utbytt mot en träpanel, en ståtlig kristallkrona är upphängd i taket, annars är mycket sig likt från när Derelict slog upp portarna till Stockholms kanske mest osannolika finkrogsadress, vid Norrtull.

Dolda dumplings med överraskande smak – en av 20 serveringar på Etoiles avsmakningsmeny.

Foto: Tomas Oneborg Bild 1 av 6
Foto: Tomas Oneborg Bild 2 av 6
Foto: Tomas Oneborg Bild 3 av 6
Foto: Tomas Oneborg Bild 4 av 6
Foto: Tomas Oneborg Bild 5 av 6
Foto: Tomas Oneborg Bild 6 av 6
Annons
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X