X
Annons
X
Kommentar

Linda Bakkman: Vi behöver en nyanserad bild av socker

Socker är inte gift. Även om många skulle behöva dra ner på sitt sockerintag behövs en nyanserad bild. Annars är det lätt hänt att överdrifter, dåligt underbyggd argumentation och rena faktafel får fäste.

Högst 10 procent av vårt dagliga energibehov bör komma från ”tillsatt socker/renframställda sockerarter”, enligt Livsmedelsverket. Illustration: Thomas Molén
Högst 10 procent av vårt dagliga energibehov bör komma från ”tillsatt socker/renframställda sockerarter”, enligt Livsmedelsverket. Illustration: Thomas Molén

Socker – ett ord som väcker många associationer och känslor. Hela 40 procent av svenska befolkningen äter för mycket socker, enligt Livsmedelsverkets senaste stora undersökning av vuxnas matvanor, Riksmaten 2010. På populationsnivå bör vi alltså tveklöst minska konsumtionen – det finns inga positiva hälsoeffekter av att äta socker.

Högst 10 procent av vårt dagliga energibehov bör komma från ”tillsatt socker/renframställda sockerarter”, enligt Livsmedelsverket. Illustration: Thomas Molén

Bild 1 av 1
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X