Operabaren”Ett andra hem” som förtjänar näst högsta betyg

Vill du känna dig ung? Gå till Operabaren. Här har tiden stått stilla i alla bemärkelser. SvD Krogguiden njuter på en av Stockholms allra mest klassiska restauranger.

Under strecket
Publicerad
Uppfräschad lokal. Ett företag som rengör målningar, trä och glas i kyrkor som anlitades för att få jugenddetaljerna i Operabaren att framträda ännu tydligare.

Uppfräschad lokal. Ett företag som rengör målningar, trä och glas i kyrkor som anlitades för att få jugenddetaljerna i Operabaren att framträda ännu tydligare.

Foto: Tomas Oneborg
En underbar detalj med Operabaren är att där inte spelas någon musik, vilket möjliggör lågmälda samtal.

En underbar detalj med Operabaren är att där inte spelas någon musik, vilket möjliggör lågmälda samtal.

Foto: Tomas Oneborg
Rimmad lax – en av de klassiska rätterna.

Rimmad lax – en av de klassiska rätterna.

Foto: Tomas Oneborg
Tomas Oneborg
Foto: Tomas Oneborg
Annons

Det finns få ställen i stan som hållits så intakta som Operabaren. Den bevarade originalinredningen har lyckats undgå samtidens många klåfingriga konceptivrare. Och tur är väl det.

När man i somras lät fräscha upp klenoderna i restaurangen var det ett företag som rengör målningar, trä och glas i kyrkor som anlitades. Det var varsam behandling med citronvatten för att vårda de vackra jugenddetaljerna.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons