X
Annons
X

Ostkakan kan snart bli olaglig

Livsmedelsverket menar att man vill förbjuda försäljningen av opastöriserad mjölk för att undvika sjukdomsfall. Det ter sig ologiskt då försäljning av rå kyckling, råa ägg, blodprodukter och frysta bär är fullkomligt lagligt, skriver Per Åsling (C).

Ostkakans dag i dag, den 14 november, är ett tillfälle att uppmärksamma den älskade maträttens kulturella betydelse och slå ett slag för att främja en ökad förtäring av ostkaka i Sverige och övriga Europa.

Samtidigt som Sverige gärna ser att denna mattradition sprids över kontinenten föreslår Livsmedelsverket ett förbud mot försäljning av opastöriserad mjölk till privatpersoner.

Annons
X
Annons
X
Annons
X