X
Annons
X

”Ordet ’vegan’ är fortfarande avskräckande”

Svenskarna äter mindre kött för andra året i rad, samtidigt som landets köttproducenter går på högvarv. Båda trenderna märks under en lunch i Hötorgshallen i Stockholm.

Malin Edshage och Julija Blomqvist.
Malin Edshage och Julija Blomqvist. Foto: Tomas Oneborg

– Vi äter mest här för att det är så himla gott, säger Malin Edshage samtidigt som hon tar en tugga på sin yum bun med tempehfyllning på ett av matställena i Hötorgshallen i centrala Stockholm.

Malin Edshage och Julija Blomqvist.

Foto: Tomas Oneborg Bild 1 av 1
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X