Öppning för insekter på tallriken

Branschföreträdare vill att Sverige ska följa Finlands exempel och tillåta odling och försäljning av insekter som människoföda. Arkivbild.
Branschföreträdare vill att Sverige ska följa Finlands exempel och tillåta odling och försäljning av insekter som människoföda. Arkivbild. Foto: Marcus Ericsson/TT

Nu är det fritt fram att odla och sälja insekter som människoföda i Finland. I Sverige är det inte tillåtet än – men det kan bli.

Livsmedelsverket öppnar för att svänga i frågan.

Under strecket
Uppdaterad
Publicerad
Annons

Grannlandet Finland gör nu som Danmark och tillåter insektsodling och försäljning av insekter som människoföda – ett beslut som överraskade stort i landet när det fattades i veckan.

I Sverige står dock insektsföretagare och trampar och branschföreträdare är oroliga för att man kommer att missa tåget om Livsmedelsverket inte börjar tolka reglerna likt grannländerna.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons