Nya Krogstockholm

Krogstockholm har exploderat. De senaste åren har över 600 nya serveringstillstånd utfärdats och restaurangerna omsätter mer pengar än någonsin. Samtidigt kantas branschen av låga marginaler, personalbrist och sexism. I en serie artiklar tecknar SvD bilden av det Nya Krogstockholm.

Annons