Nytt med utehöns i äggdisken

Till sprättäggen och äggen från frigående höns kan vi nu lägga ännu en sort: ägg från utehöns. Nyheten kommer från Svenska lantägg som lanserar ”Ägg från hönor som lever som förr. Frigående både inne och ute.”

Under strecket
Publicerad
INGVAR KARMHED
Foto: INGVAR KARMHED
Annons
INGVAR KARMHED
Foto: INGVAR KARMHED
Foto: INGVAR KARMHED

Hönsen ska ha ständig tillgång till utevistelse under dagtid och ”rastgården” ska vara täckt med olika växter som de kan picka i sig. Men inne i stallet gäller samma regler som för frigående höns inomhus.

Utehönsen kan ses som en hybrid mellan sina ekologiskt uppfödda kusiner och de arma släktingar som enbart får spatsera fritt inomhus. Som konsument gäller det att navigera rätt mellan alla märkningar i äggdisken.

Anna-Britta Ståhl

Annons
Annons
Annons
Annons
Annons