Nya rön om solskydd

Att jordgubbar är nyttiga har vi vetat länge. Lagom till jordgubbssäsongen kommer nu nya forskningsrön som visar att de röda gubbarna skyddar både mot UV-strålning och cancer.

Under strecket
Publicerad
Kimmo Rumpunen på Lantbruksuniversitets växtförädlingscenter Balsgård testar svenska premiärgubbar på Skansen i Stockholm.

Kimmo Rumpunen på Lantbruksuniversitets växtförädlingscenter Balsgård testar svenska premiärgubbar på Skansen i Stockholm.

Annons

–Jordgubbar borde egentligen kallas för blodgubbar eftersom de är så nyttiga för blodet och vår hälsa, säger Kimmo Rumpunen, forskare vid Statens Lantbruks- universitets växtförädlingscenter Balsgård, en av de ansvariga forskarna bakom den nya studien.

Enligt denna är halten av nyttiga så kallade antioxidanter fem-tio gånger högre än i äpplen.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons