Minke van Wingerden och maken Peter har grundat Floating Farm.
Minke van Wingerden och maken Peter har grundat Floating Farm. Foto: Ari Luostarinen

Nya miljögreppet – flytande mjölkfarm: ”Bara början”

Världens första flytande mjölkfarm driver begreppet närproducerat till sin spets – och är ett nytt inslag i kampen mellan komjölk och växtbaserade mjölkdrycker. Mjölken produceras i ett närapå slutet kretslopp.

Uppdaterad
Publicerad

ROTTERDAM Vågorna kluckar rogivande mot skrovet på den två våningar höga mjölkfarmen som är förtöjd i industrihamnen Meerhaven i Rotterdam. Det luktar intensivt av gödsel och foder.