Ny rapport: Mycket salt i maten – lätt nå skadlig nivå

Det kan finnas upp till åtta gånger mer salt i en matvara jämfört med en annan vara av samma slag. Det visar en granskning som Konsumentföreningen Stockholm gjort av 300 vanliga livsmedelsprodukter.

Under strecket
Publicerad
Foto: Jessica Gow/TT
Annons

Svensk mat tillhör den saltaste i världen och redan 2003 lovade livsmedelsbranschen bättring. Tio år senare visade en undersökning att ingenting hänt och när Konsumentföreningen Stockholm nu åter kartlagt sältan innehåller fortfarande många varor väldigt mycket salt.

– Det har inte skett så mycket. I en del fall har halterna minskat men i nästan lika många varor har de ökat, säger Minna Hellman på Konsumentföreningen Stockholm till SvD.

Annons
Annons
Annons