Mat & dryck

Ny fin-falafel på Ringvägen

De senaste åren har snabbmaten gjort en klassresa. Vilket inte minst märks i Stockholm. Flippin’ Burgers gjorde att vi fick upp ögonen för hantverksburgare, La Neta fick oss att prova genuina mexikanska tacos och Taylors & Jones fick oss att förstå att korv är så mycket mer än ett Dennis-paket.

Annons

Nu vill Mahmut Suvakci förädla även den vegetariska snabbmaten och få oss att prova fin-falafel. Suvakci, som både är känd för sin skådespelarinsats i Snabba Cash och hamburgerrestaurangerna Lilys Burger som han startat med skådiskollegan Joel Kinnaman, öppnade i tisdags Falloumi på Ringvägen 127. Där serveras nyfriterad falafel med tillbehör som taboulleh, halloumi och sötpotatis-pommes. Och den som vill stilla sötsuget efteråt kan prova tahinipannacotta och veganska varianter av baklava och bananmuffins.

Fyra andra falafelbarer vi gillar i Stockholm:

FLFL, Skånegatan 87

Falafelbaren, Hornsgatan 39B

Malmø, Kungsgatan 25

Maxos, Scheelegatan 13

Till Toppen