X
Annons
X

Svenskt silver i kock-EM

Inspirationen kom från svensk sommar – och det räckte till en silvermedalj för Sverige i kock-EM. Kocken Sebastian Gibrand lagade ihop sina vinnande recept med hjälp av bland annat ägg, krispig potatis, koldoftande zucchini och sparris.

– Det är en internationell touch med svenska produkter, säger han efter tävlingen.

Av TT
Kocken Sebastian Gibrand. Arkivbild.
Kocken Sebastian Gibrand. Arkivbild. Foto: Pontus Lundahl/TT

Norge knep guldet, men Sebastian Gibrands "Ljusa Sommardagar" och "Varma sommarnätter" – två presentationer på tallrik respektive fat – säkrade andraplatsen i Bocuse d’Or Europe som avgjordes i Turin.

Kocken Sebastian Gibrand. Arkivbild.

Foto: Pontus Lundahl/TT Bild 1 av 1
Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X