Annons
Krönika

Jan Söderqvist:Nu glor vi på hur mat äts – inte lagas

”Foodie love”, ”Street food” och ”Breakfast, lunch & dinner”.
”Foodie love”, ”Street food” och ”Breakfast, lunch & dinner”. Foto: HBO Nordic, Netflix

Den gamla sortens mat-tv har tappat sin status. Numera handlar de populäraste programmen på temat om hur man äter mat, umgås kring den och formas av den.

Under strecket
Publicerad

När jag för många år sedan blev med kabel-tv för första gången, när jag kom hem till Com Hem så att säga, fanns det en kanal i mitt utbud som hette BBC Food och som levererade exakt vad som utlovades: matlagning non stop och ingenting annat. Jag var fast, såg ingenting annat, gjorde ingenting annat.

Det var en enda lång parad av kökets superhjältar: Jamie Oliver, Nigella Lawson, Nigel Slater och en asiatisk kvinna som jag inte minns vad hon hette, som hade en hjälpreda i köket som möjligen var hennes man och som hon bossade med något fruktansvärt. Och många andra.

Annons
Annons
Annons