Norge söker akrylamid i barnmat

Under strecket
Publicerad
Annons

Norska myndigheter ska undersöka om kaffe, kakao och barnmat innehåller cancerframkallande akrylamid. I höst kommer det norska livsmedelsverket att inleda sin undersökning, som också ska granska födovaror som nämndes då svenska forskare nyligen slog larm om att det giftiga ämnet finns i vanliga livsmedel.

– Vi vill se om industrin har gjort några framsteg när det gäller att minska akrylamidhalten i produkter som chips, knäckebröd och andra brödprodukter, sade livsmedelsverkets Gunnar Jordfald på torsdagen till norska P4.
Studien av kaffe, kakao och barnmat motiveras med att dessa livsmedel rostas eller steks samt innehåller växtmaterial. TT-NTB

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons