Lista: De bästa – och mest meningslösa – grönsakerna

Linda Bakkman.
Linda Bakkman. Foto: SvD

Hur viktig är egentligen frukost och förstör jag träningen om jag tar ett glas vin? Under 2018 har näringsfysiolog Linda Bakkman tagit upp ämnen om kost, näring och hälsa. Här är ett urval av de mest uppskattade texterna.

Under strecket
Uppdaterad
Publicerad
Annons

Forskningen är tydlig: vi borde äta mer grönsaker, av såväl hälso- som miljöskäl. Trots att grönsakskonsumtionen i Sverige faktiskt ökar är det bara två av tio vuxna som kommer upp i rekommendationen om minst 500 gram frukt och grönsaker per dag, enligt den senaste rikstäckande undersökningen av svenskarnas kostvanor (Riksmaten 2010–11, Livsmedelsverket).

Annons
Annons
Annons