Mörk choklad erövrar världen

Mörk choklad är svart guld och trenden med mörk choklad sprider sig över världen. Även i USA, där mörk choklad tidigare inte varit särskilt populär, ökar försäljningen. De senaste fem åren har försäljningen ökat med 31 procent medan ljus choklad bara ökat med 8 procent, enligt Fortune.

Under strecket
Publicerad
Annons

I Sverige går mörk choklad också mycket bra, cirka 20 procent av alla chokladkakor är mörka enligt Lena Hjorth, marknadschef för choklad på Kraft Foods i Sverige som äger Marabou. Hela chokladmarknaden omsätter 2,7 miljarder kronor enligt marknadsundersökningsbolaget AC Nielsen. Mörk choklad omsatte drygt 200 miljoner kronor.

Marabou lanserade för två år sedan en ny mörk chokladkaka som gjort stor succé. Försäljningen har ökat med 23 procent och har tagit sig in på tredje plats på chokladens tio-i-topp enligt AC Nielsen.

Annons
Annons
Annons