Mjölkbråk om förslag till kostråd

Redan på remisstadiet har Livsmedelsverkets förslag till nya kostråd om mjölk satt igång ett bråk. I bakgrundsmaterialet, som ska gå till dietister och kostplanerade, står att 2-5 deciliter per dag är nog för att täcka näringsbehovet ”beroende på kostens sammansättning i övrigt” - vilket får LRF Mjölk och Arla att gå i taket, skriver Svenska Dagbladet.

Under strecket
TT
Publicerad
Annons

LRF Mjölk varnar för näringsbrist och säger sig utan framgång ha efterfrågat beräkningar hos verket som ligger till grund för förslaget. Även Arla varnar för hälsofaror och äventyrat intag av kalcium. Dessutom vill Arla ha en bättre diskussion om avvägningen mellan näringsinnehåll och mjölkproduktionens miljöpåverkan.

Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) är dock mera positivt till förslagen om mejeriprodukter.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons