Annons

Ministern vill skärpa kontrollen av kött

Landsbygdsminister Eskil Erlandsson (C) vill centralisera och skärpa kontrollen av köttprodukter. Det mycket omfattande filéfusk som SvD avslöjade ser han som ett bedrägeri – ”och då ska det rycka i örat rejält”.

Publicerad

Under nästan två år serverades svenska folket omkring 350 000 portioner falsk oxfilé. Det gör matskandalen med rödfärgad fläskfilé till den största som uppdagats i Sverige i modern tid och den har blottlagt svåra brister i både branschens självsanering och myndigheternas kontroll.

SvD kunde i går avslöja att Coop fortsatte att sälja stora mängder färgad fläskfilé - trots tidiga klagomål från kunder.

Eskil Erlandsson.

Foto: SCANPIX Bild 1 av 3
Foto: LARS PEHRSON Bild 2 av 3
Foto: LARS PEHRSON Bild 3 av 3
Annons
Annons
Annons
Annons