Melldén tipsar om sex läckra portugiser

Dags att få upp ögonen för det nygamla vinlandet Portugal. Här finns mycket att upptäcka, såväl vitt friskt från Minho, matvänligt från Dão, karaktärsrikt rött från Bairrada som mousserande och söta. Anders Melldén tipsar om portugiserna du inte får missa.

Under strecket
Publicerad
Annons

Conceito Espumante Brut Nature 2015

Portugal, Douro
199 kr, nr 99133, vitt torrt & mousserande

Betyg: 5 av 6

Härligt bubbel av druvan grüner veltliner gjort med traditionella metoden och två års lagring. Rikt och friskt med brödighet och röda äpplen i smaken.

Alvarinho Contacto 2017

Portugal, Vinho Verde
120 kr, nr 6707, vitt friskt & fruktigt

Betyg: 5 av 6

Modern klassiker från norr. Vinmakare är Anselmo Mendes och druvan är alvarinho, som ger rik frukt och frisk syra – perfekt till fisk och skaldjur.

Annons
Annons

Guru 2015

Portugal, Douro, 279 kr
nr 73013 (bs), vitt fylligt & smakrikt

Betyg: 6 av 6

Viosinho, rabigato, codega och gouveio – tungvrickande druvor som i Sandra Tavares da Silvas händer ger ett rikt, fatigt vitt till ugnskycklingen.

Campolargo Rol de Coisas Antigas 2015

Portugal, Bairrada
159 kr, nr 90525, rött, kryddigt & mustigt

Betyg: 5 av 6

Sju druvsorter, med lokala baga i huvudrollen. Här bjuds vi på häftig och lagringsduglig cocktail av rik frukt, läskande syra, fat och stram elegans.

Dão Rótulo 2015

Portugal, Dão
129 kr, nr 73529 (bs), rött stramt & nyanserat

Betyg: 5 av 6

Dirk Niepoort gör detta vin av bland annat alfrocheiro och touriga nacional. Inga fat, utan fruktig och läckert kryddig smak som passar kalvsteken.

Alambre Moscatel de Setúbal 2012

Portugal, Setúbal
69 kr (37,5 cl), nr 8117, sött starkvin

Betyg: 5 av 6

Gänget bakom röda succén Periquita har även alltid gjort sött starkvin som detta. Aprikos, suckat och liten nötighet – lysande till ost och desserter.

Annons
Annons
Annons
Annons
Annons