Annons

Melldén lyfter sex viner för vårvintern

Foto: TT

Läckert mogen muscadet och vårfräscht vitt till den goda näven färska räkor. Anders Melldén listar vinerna som töar upp vintern.

Under strecket
Publicerad

1 / 6

Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2018

Frankrike, Muscadet de Sèvre-et-Maine sur lie
85 kr, nr 2275, vitt friskt & fruktigt

Betyg: 4 av 6

Äppelfriskt, torrt och lätt med fin syra. Servera väl kylt, sedan är det bara ett halvt kilo räkor som fattas.

Annons
Annons

2 / 6

Vallet Château de la Ragotiere 2014 (bs)

Frankrike, Muscadet de Sèvre-et-Maine
149 kr, nr 79950, vitt friskt & fruktigt

Betyg: 6 av 6

Muscadet från cru Vallet som bjuder läskande friskhet, liten krydda och lång eftersmak. Lagrad 29 månader på jästfällningen! Stekt fisk passar till.

Annons
Annons

3 / 6

Château du Coing Comte de Saint Hubert 2010 (bs)

Frankrike, Muscadet de Sèvre-et-Maine
199 kr, nr 75861, vitt fylligt & smakrikt

Betyg: 6 av 6

Tio års mognad bjuder på en häftig smakupplevelse av skogschampinjoner, citrusmarmelad och nötter. Servera med stekt kyckling i vitvinssås.

Annons
Annons

4 / 6

Boina Tinto 2017

Portugal, Douro
139 kr, nr 95082, rött fruktigt & smakrikt

Betyg: 5 av 6

Mustigt och härligt fruktigt med kryddig värme och liten fatton. Gott till fredagsbiffen med hemslagen bearnaise.

Annons
Annons

5 / 6

Chinon Fabien Demois, 2018

Frankrike, Chinon
119 kr, nr 2759, rött fruktigt & smakrikt

Betyg: 4 av 6

Fin introduktion till Loiredalens cabernet franc-viner. Aromatiskt, lite blommigt och saftigt av mörka bär som passar örtstekta lammkotletter.

Annons
Annons

6 / 6

Gattinara Travaglini Giancarlo 2016

Italien, Gattinara
199 kr, nr 2372, rött stramt & nyanserat

Betyg: 6 av 6

Långkoksvänlig nebbiolo från norra Piemonte med mogna tobakstoner, stram strävhet och samtidigt generös frukt i mycket charmig stil.

Annons
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons