”Melamin toppen på ett isberg”

Melaminskandalen där hundratusentals barn för­giftades av torrmjölk är bara toppen på ett isberg. Om­världen måste ställa krav på större öppenhet för att skydda sina konsumenter, varnar en av Kinas ledande dissidenter, Zhou Qing, på besök i Sverige.

Publicerad
Den kinesiske författaren och journalisten Zhou Qing har granskat den kinesiska livsmedelsindustrin som bland annat förser världen med de kemiska tillsatser som så frikostigt blandas i industrimaten. I dag klockan 18 håller han föredrag på Internationella biblioteket i Stockholm.

Den kinesiske författaren och journalisten Zhou Qing har granskat den kinesiska livsmedelsindustrin som bland annat förser världen med de kemiska tillsatser som så frikostigt blandas i industrimaten. I dag klockan 18 håller han föredrag på Internationella biblioteket i Stockholm.

Foto: LARS PEHRSON
Annons

Dopade grisar vars kött kan orsaka synskador, inlagda gurkor doppade i DDT och sköldpaddor som gör soppälskaren steril. Närmast absurda halter av antibiotika, bekämpningsmedel och hälsoskadliga tillsatser i maten, som kombineras med en kraftigt bristande livsmedelshygien.

Med risk för sitt eget liv har journalisten, författaren och människorättskämpen Zhou Qing kartlagt den maffia som kontrollerar Kinas livsmedelsindustri. Det han funnit balanserar ofta på gränsen mellan det tragiska och det bisarra, som när myndigheterna stängde 215 krogar som lockar stamkunder genom att blanda opiater i den sötsura soppan.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons