Maxgräns för transfett föreslås

Livsmedelsverket vill begränsa hur mycket transfett som får finnas i mat på den svenska marknaden. Förslaget, som lämnas till regeringen den 1 juli, är att max 2 procent av det totala fettinnehållet i maten får utgöras av industriellt framställt transfett.

Under strecket
TT
Publicerad
Annons

Framför allt är det utländska produkter som skulle beröras av en maxgräns, då den svenska industrin i stor utsträckning redan ersatt transfetterna.

Transfett finns i till exempel kex och kakor och ett högt intag ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar.

Annons
Annons
Annons