SvD Perfect Guide
Annons

Matkreatören Monika Ahlberg: ”Jisses vad jag älskar smör!”

Monika Ahlberg älskar sin mixerstav, bjuder Julia Child på ossobuco och vet hur man gör succé med kylskåpets rester.

Text: Mari Janson - 17 november 2020

1. Vilken Stockholmskrog besöker du oftast?
– Sturehof. För atmosfären och för att min son jobbar där som sommelier, det är enda chansen att träffa honom. Vill jag bara slinka runt hörnet blir det Stim Grill och nyöppnade Fiore.

2. Ditt första matminne?
– Nu får jag väl skäll, men jag älskade blodpuddingen i bamba, skolmatsalen på göteborgska. Och jag minns för alltid en leverpudding som serverades på jularna i min mammas föräldrahem i Småland.