X
Annons
X

Maten fullproppad med socker

Rökt kalkon, fiskgratäng, yoghurt - till och med hundmat. Alla dessa produkter är smaksatta med socker. - Det går nästan inte att hitta raffinerade livsmedel utan socker, säger Tore Persson, läkare och forskare.

Vanliga frukostflingor innehåller stora mängder socker som många konsumenter inte tänker på att de får i sig.
Men i innehållsförteckningen kan man läsa hur mycket socker det finns och hur stor energimängd flingorna ger.

Medan de svenska hushållen använder allt mindre socker har livsmedelsindustrin blivit den nya storkonsumenten. Den totala sockerförbrukningen håller sig på en stabil nivå, men numera får vi i oss 80 procent av sockret via hel- och halvfabrikat.
Innehållsförteckningarna visar ett tydligt mönster: socker, farinsocker, fruktos, druvsocker och sackaros. Det spelar ingen roll om det handlar om köttbullar, kasslergryta, konserverad majs, pilsnerkorv eller kattmat - sockret finns överallt.

Annons
X
Annons
X
Annons
X
Annons
X