Mat som inte pajar energin

Under strecket
Publicerad
Annons

Vatten på flaska är ute. Ät närproducerad mat som är i säsong, det är på modet och ekonomiskt smart. Omförhandla priset för ditt träningspass. Sådana och liknande konsumtionsråd i nya veckotidningar för kvinnor inspirerar brittiska författaren Jenny Turner till essän Put in a pie for tomorrow i nya numret (14 maj) av London Review of Books. Och tipset om pajen som ur energisparsynpunkt ska stoppas in i ugnen tills imorgon samtidigt som man svänger ihop dagens middag hittar hon i en gammal skrift från 1940-talets knapra efterkrigsår. Hon drar spöklika paralleller mellan krisen då och nu, men konstaterar ändå att på något sätt är det underhållande ”att se på bubblan medan den skrynklar ihop sig”.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons