Mat i soporna hot mot miljön

Varje svensk slänger 100 kilo fullt ätlig mat i soporna varje år, visar en rapport från forskningsinstitutet SIK. Det onödiga matavfallet motsvarar utsläppen från 460000 oljeeldade villor. Slutar vi upp med slöseriet skulle det ha samma effekt som om var sjätte bil försvann från vägarna.

Under strecket
Publicerad
SCANPIX ARKIV
Foto: SCANPIX ARKIV
Annons

En ny rapport från Konsumentföreningen Stockholm visar att 27 procent av den mat vi kånkar hem slängs i soporna. En del av maten har blivit för gammal men hela 18 procent av all mat slängs trots att den går bra att äta.

Den långa kedja som för maten till våra dukade bord står för nästan en fjärdedel av vår totala klimatpåverkan. När det gäller övergödningen är andelen kring 50 procent.

Annons

Mer från Startsidan

Annons
Annons